Köchin: Anne Anderson
„... internazionaler Geschmack mit schottischen Zutaten“ The Sunday Times
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Das Anderson ist Ihre gastronomische Oase im schottischen Hochland.
Vom Rindfleisch aus Black Isle über Meeresfrüchte und Fisch von der Westküste, Käse aus Schottlands
besten Molkereien und feinstes Wildbret: wir kochen nur mit den besten Erzeugnissen des Landes.
Diese erlesenen Zutaten verwenden wir in unserem „grenzenlosen“ Ansatz zur Menükreation. Das Resultat
ist eine täglich wechselnde Speisekarte mit internationalen Gerichten, die unserem kleinen Dorf
am Meer einen Hauch von der großen weiten Welt geben, der sich über die Jahre gut im Vergleich mit
Schottlands besten Restaurants und Ferienorten gemessen hat. Sonntags von 1 bis 9 Uhr bieten wir
einen Mittagstisch an und Abendessen jeden Tag ab 6 Uhr. Wir backen alles selber in unserer eigenen
Küche und unser berühmter Kaffee ist garantier 100% aus fair gehandelter Quelle, von uns geschmacklich
für Sie zusammengestellt und frisch gemahlen.
Köchin: Anne Anderson „... internazionaler Geschmack mit schottischen Zutaten“ The Sunday Times
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